Maker Faire è il più importante spettacolo europeo sull'innovazione ed anche quest'anno torna alla Fiera di Roma dal 12 al 14 Ottobre 2018; un evento family-friendly ricco di invenzioni e creatività che celebra la cultura del "fai da te" in ambito tecnologico alla base del "movimento makers". Maker Faire è nato nel 2006 nella zona di Bay Area di San Francisco come un progetto della rivista Make: magazine. Da allora è cresciuto in una grande rete mondiale di eventi di punta ed

Chi mi conosce bene sa che uno dei miei cibi preferiti è da sempre la pasta, fosse per me la mangerei tutti i giorni! Sono stata felicissima quindi di sapere che in Stazione Centrale a Milano ci fosse un Temporary Store interamente dedicato alla Pasta la Molisana. Così, lunedì scorso, sono andata a curiosare. Alla scoperta de #LaPastaIncredibile La Molisana è guidata da una famiglia di mugnai che da quattro generazioni segue con cura l’intero processo produttivo dal grano all

Chi mi ha seguita sui social avrà visto che la scorsa settimana io e Marco abbiamo scelto di visitare l'Andalusia, la più popolata comunità autonoma della Spagna con più di 8 milioni di abitanti e la seconda più estesa con una superficie di 87.597 km2, pari a circa il 17,3% del territorio spagnolo comparabile o superiore a molti paesi europei, sia in termini di superficie che di complessità e varietà del paesaggio. E' davvero una regione vastissima quindi e anche se sulla car

Celiachia e celiaci. Quanto ne sentiamo parlare? Solo l'1 % della popolazione ne soffre e quindi ci sono ancora molti dubbi e domande a riguardo. Partiamo dal dire che la celiachia è un'infiammazione cronica autoimmune dell'intestino tenue provocata da un'intolleranza al glutine. Il glutine è un complesso proteico presente in diversi cereali: avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato con l'etichetta «Kamut»), orzo, segale, spelta e triticale. I celiac